6 février 2008

La Cioccolata

Ingredienti
Dose per 1 tazza:
Cacao amaro, 1 cucchiaio colmo
Latte ml 120
Amido di frumento, 1/2 cucchiaino
Zucchero, a piacere
Marshmallows, 1 o 2

In un pentolino mischiare il cacao, l' amido e lo zucchero. Stemperare con un po' di latte e poi unirlo tutto, cercando di non far formare i grumi. Cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare, fino a quando sta per bollire. Togliere dal fuoco e versare nella tazza. Tuffare immediatamente 1 o 2 (ma anche di più ! ) marshmallows nella cioccolata calda. Lasciarli sciogliere un po' prima di bere.


... si vous ne comprenez pas l'italien et que vous souhaitez connaître la délicieuse recette du chocolat chaud à l'italienne, et bien tant pis pour vous (!), mais vous pouvez toujours me contacter ... ;)

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